2015年生まれ(年長)で中度知的障害(IQ39→2021.9診断)を伴う自閉スペクトラム症の娘の日常、あとは母のダイエットや愚痴、就学についてなど色々書いています。
雲パンの失敗(見た目は成功)を経て、完璧にパン作りにハマったかも笑
昨日の夜は「おから蒸しパン」に挑戦しました
・卵
・水
・ラカントS
・おからパウダー
・ココア
・ベーキングパウダー
で作れます
あまり画像撮らなかったのですが
今回は大成功!
ふかふかしっとりで味も美味しい蒸しパンが焼けました
味があまりないので生クリームつけるとかしないとたくさんは食べられないかな
あと娘はやっぱり食べられなかった💦
また良さそうなレシピ探したいです
参考にしたのはこちらの動画です
【超低糖質】レンジで3分おから感が消えるおから蒸しパンを作る方法(簡単ステップでおから感なし)グルテンフリー
最近娘のおむつが濡れてることが少なくなったので、夜もパンツにしようかなってちょっと思っています
今日はトイレに入る前に
「はいっちゃうよー」
と手を振りながらトイレに入っていって可愛いなと思いました