2015年生まれ（年長）で中度知的障害（IQ39→2021.9診断）を伴う自閉スペクトラム症の娘の日常、あとは母のダイエットや愚痴、就学についてなど色々書いています。
パッと目を引くブログ名にしたくて今の名前にしていたのですが、若干攻撃的な名前だな、とも思ってきました笑
あとは栄養療法に対する内容や発達障害改善を目指したお勉強に対する内容が多いのでそういう感じのブログ名にするかもしれません
今日のおやつは
こちらの本を参考に
低糖質パンナコッタ
作ってみました
100均で容器も買いましたよ
材料は生クリーム、無糖ヨーグルト、ラカントS、ゼラチンです！
出来上がったパンナコッタの上に余った生クリーム泡立てたものをかけました。
思ったよりヨーグルト味強かったけど、
すごく美味しくて、娘も完食してくれて良かったです
あと今日は
低糖質パスタ
きなこ
おからパウダー
も買いました笑
どんどん低糖質レシピにのめり込んでいってますね
ランチは豚汁とローストビーフにしてみました
最近近所のスーパーで買うから安い
